Small Business Snapshot: Sauberer Saft


Small Business Snapshot: Sauberer Saft

Unsere Small Business Snapshot-Serie enthält Fotos, die in nur einem Bild darstellen, worum es bei den kleinen Unternehmen geht. Landon Eckles, Mitbegründer und CEO von Clean Juice , erklärt, wie dieses Image sein Geschäft darstellt.

Clean Juice ist das erste und einzige USDA-zertifizierte Bio-Saftbar-Franchise. Unsere Mission ist es, die reichhaltigste Saftbar der Welt zu werden, die es jedem ermöglicht, auf einfache Bio-Produkte zu gehen und gleichzeitig das "lokale" Saftbar-Gefühl für die einzelnen Gemeinschaften, die wir bedienen, beizubehalten. Während wir Säfte, Smoothies, Acai-Schüsseln und einige "Bisse" servieren, hoffen wir, die perfekte Ernährung zu bieten, die nur von biologischem Essen kommt, zusammen mit einer warmen und einladenden Umgebung für jeden Gast, der in unserer Tür geht.

Wir haben gegründet Clean Juice 2015, nachdem die jahrzehntelange Liebe meiner Frau zum Mischen und Entsaften mit meiner 10-jährigen Geschäftserfahrung kollidierte. Wir wollten immer eine große und gesunde Familie haben, was einer der Hauptgründe war, warum ich mich entschloss, meine Position als geschäftsführender Partner in meiner früheren Firma zu verlassen.

Flexibler sein und mehr in unsere Kinder involviert sein wollen Leben, Kat und ich beschlossen, zusammen ein Geschäft zu gründen. Bei der Planung einer Saftbar haben wir nach weiteren Franchise-Optionen recherchiert und schnell gemerkt, dass keines der von uns gewünschten Standards in einem Geschäft entspricht. Zertifizierte Bio-Produkte waren für uns nicht verhandelbar und "wenn wir können" oder "manchmal" waren keine Formulierungen, die wir akzeptieren würden. Wir wollten auch ein besonderes Gästeerlebnis schaffen, denn wir glauben an die Kraft des Entsaftens für einen gesunden Körper, aber auch für Geist und Seele.

Wir haben ein Jahr lang das Speisekarten- und Flagship-Geschäft entwickelt, das im Lake Norman Gebiet startete von Charlotte, NC, im Juni 2015. Im ersten Kalenderjahr erzielten wir einen Umsatz von mehr als 1,1 Millionen US-Dollar, was uns bei der Einführung von 3 zusätzlichen Geschäften half. Wir haben jetzt fast 50 ausgeführte Verträge für neue Ladenöffnungen.

Clean Juices Leitspruch ist unser Lieblingsbibelvers, 3 Johannes 1: 2: "Lieber Freund, ich hoffe, es geht dir gut und du bist so gesund im Körper, wie du stark im Geist bist. " Das obige Foto zeigt das Clean Juice Team aus einem unserer Geschäfte, die zusammenkommen, um braune Lunchpakete zu packen. Diese Mittagessen wurden an Kinder verteilt, die nach Hause gehen und kein Essen in ihrem Haus haben und sonst nichts essen würden, bis sie am nächsten Morgen in der Schule frühstücken. Indem Clean Juice als Team zusammenarbeitet, um die Gemeinschaft um uns herum zu unterstützen, erinnert es seine Mitarbeiter daran, dass es um weit mehr als nur den Saft und die Gesundheit unseres Körpers geht. Es geht darum, unsere Ressourcen zu nutzen, um die Gemeinschaften um uns herum zu versorgen.

Unsere größte Herausforderung besteht darin, mit dem Interesse an neuen Franchise-Möglichkeiten Schritt zu halten. Wir sind sehr glücklich, dass Clean Juice so schnell populär und erfolgreich geworden ist, und als wachsende Marke wissen wir, wie wichtig es ist, die Franchisenehmer zu ehren, die sich angemeldet haben. Wir nehmen dies nicht auf die leichte Schulter und arbeiten unermüdlich daran, unsere Prozesse und unsere Marke weiter zu entwickeln, damit unsere Franchisenehmer genauso erfolgreich und glücklich sein können wie wir als Inhaber von Clean Juice.


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(Geschäft)

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"Dir ist klar, dass ich ein Geschäft haben will, oder?" war die Bedingung, die aus meinem Mund kam, als mein Mann auf ein Knie herunterkam, um vorzuschlagen. Meine eigenen Geschäfte zu besitzen, war etwas, von dem ich immer geträumt hatte; Ich wusste einfach nicht, was das Geschäft sein würde. Aufgewachsen ermutigte mein Vater meine Geschwister und ich, unsere Träume zu verfolgen; und ich hatte immer eine Leidenschaft fürs Kochen.

(Geschäft)