Hinter dem Businessplan: Indie Fresh

Indie Fresh will Ihre Diät einfach und angenehm machen. Mitbegründer Shom Chowdhury sagte Mobby Business, dass die On-Demand-Lieferung von Lebensmitteln und Großhandelsunternehmen aus dem Wunsch geboren wurde, den Menschen zu helfen, gesund zu essen, ohne ein gutes Essen zu opfern. Nachdem Indie Fresh jede Menge Variationen von jedem Produkt kreiert hat, setzt es auf Expansionsgelegenheiten und blickt in die Zukunft. Hier ist, was Chowdhury über seine Erfahrungen beim Aufbau von Indie Fresh von Grund auf zu sagen hatte.

Mobby Business: Kurz zusammengefasst, welchen Service bietet Ihr Unternehmen?

Shom Chowdhury: Indie Fresh ist ein innovatives Konzept für gesunde Ernährung, das ausgewogene, vom Küchenchef zubereitete Mahlzeiten auf Anfrage liefert.

MB : Seit wann sind Sie im Geschäft?

Chowdhury: Wir haben das Konzept im November 2014 offiziell gestartet , ein Jahr jetzt!

MB : Haben Sie mit einem formellen Businessplan begonnen? Wenn nicht, wie haben Sie die Grundlage für Ihr Geschäft gelegt?

Chowdhury: Ja. Unsere Priorität war die Produktqualität, deshalb haben wir das Modell darauf gebaut. Wie gestalten Sie ein Weltklasse-Produkt? Wie produzieren Sie es, vermarkten Sie es und vertreiben es? Wir haben mit fünf Zielen begonnen: eine Produktlinie entwickeln, Retail-Light mit Fokus auf Lieferung / Großhandel betreiben, Technologie nutzen, den Vertrieb optimieren und Umsätze generieren.

MB : Wie haben Sie Ihre Bemühungen finanziert? als Ihr Geschäft wuchs?

Chowdhury: Wir hatten das Glück, von unseren Investoren und Partnern während unserer frühen Phasen viel Glauben und Unterstützung zu bekommen und mit wachsender Dynamik.

MB : Wie viel haben Sie investiert? persönlich?

Chowdhury: 100.000 US-Dollar.

MB : Ist Ihr Geschäft heute das, was Sie ursprünglich vorhatten, oder hat es sich im Laufe der Zeit signifikant verändert?

Chowdhury: Für die Meistens, ja.

MB : Was haben Sie gelernt? Hättest du etwas anders gemacht?

Chowdhury: Dein Team ist entscheidend für den Erfolg. Wir haben ein großartiges Team, das wir im Laufe eines Jahres zusammengestellt haben, aber es wäre sinnvoll gewesen, unser schnelles Wachstum vorauszusehen und zu sehen, was es unter personellen Gesichtspunkten erfordert. Wenn Sie im laufenden Betrieb anheuern, erreichen Sie selten Ihren idealen Team-Mix. Erfahrene, praktische Projektmanager sind kritisch. Wir suchen immer noch!

Außerdem ist es sehr wichtig, dass Sie eine Markenkarte haben, wenn Sie auf Konsumprodukte ausgerichtet sind. Wer sind Ihre Zielkunden? Wie werden Sie sie erreichen? Welche Farben werden Sie verwenden? Wo ist dein Produkt "Bibel" und was enthält es? Welche durchgängige Botschaft vermittelt Ihre Verpackung? Wer wird deine Marke repräsentieren? Je mehr Aufmerksamkeit in den frühen Stadien darauf gelegt wird, desto glatter wird das Wachstum sein. Und dieses Artefakt muss ständig aktualisiert werden.

MB : Was waren die wichtigsten Faktoren, die zu Ihrem Erfolg beigetragen haben?

Chowdhury: Unser Produkt. Wir haben viel Zeit und Mühe darauf verwendet, unsere Produkte zu entwickeln. Einige Rezepte haben 45 verschiedene Versionen! Unsere Dokumentation zu Rezepturen, Einkauf, Nährwertangaben, Haltbarkeit usw. wird sorgfältig gepflegt. Es erlaubt uns, relativ schmerzlos zu skalieren und, ebenso wichtig, ermöglicht es uns, Rezepte und Produkte zu optimieren, um das beste Produkt für den Verbraucher zum besten Preis zu erhalten und uns als Marktführer zu etablieren.

MB : Was sind? die nächsten Schritte, die Sie als Unternehmensinhaber unternehmen möchten? Wie sehen Sie sich, diese Ziele zu erreichen?

Chowdhury: Jetzt, da wir einen großen Produktmix und eine große Nachfrage haben, möchte ich unser Team erweitern und bestehende Großhandels- und Expansionsmöglichkeiten nutzen.

MB : Was ist Ihr bester Ratschlag für jemanden mit einer guten Geschäftsidee, der bereit ist, es zu versuchen?
Chowdhury: Wenn Sie Ihr Team aufbauen, definieren Sie alle Positionen, die Sie benötigen, um loszulegen und ihre Rollen und Verantwortlichkeiten, einschließlich Ihrer eigenen. Dann mieten Sie zuerst "Sie". Wenn Ihre großartige Idee wächst, wird niemand jemals anpassungsfähiger sein als Sie selbst, und das ist es, was Sie brauchen.

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