Wie eine Natural Candy Company Balance findet


Wie eine Natural Candy Company Balance findet

Ich träume in Süßigkeiten.

Ich spreche nicht von Zucker überzogenen, Zuckerwatte-Träumen; Meine Träume sind ernst und wissenschaftsbasiert. Ich stehe hinter einem Chemikertisch, spuckende und dampfende Becher und Flaschen, arbeite an Rezepturen und vervollkommne Rezepte.

Meine Firma QUIN ist stolz auf Bonbons aus natürlichen Zutaten. In der Tat meiden wir Zutaten, die in einem Labor entwickelt werden und sich für diejenigen entscheiden, die auf Feldern angebaut, aus Reben gepflückt und frisch aus der Molkerei geliefert werden.

Ich habe unsere Linie von Süßigkeiten entwickelt, weil ich etwas herstellen wollte, mit dem ich sprach ich - ich wollte harte Süßigkeiten, Gummibonbons, Kaubonbons machen. Nicht Schokolade, keine Bonbons, keine Trüffel - echte Süßigkeiten.

Die Rezepte kamen zuerst. Und sobald ich wusste, dass ich einen guten Schlag auf meine Hände hatte, begann ich, unsere Marke zu entwickeln. Ich bin ein Multitasker: Ich kann in einer Minute ein Rezept für Blackberry-Mandarine-Hartbonbons schreiben (und es anderen beibringen, es zu machen). In der nächsten Minute kann ich eine Kopie für unsere Website schreiben oder einen neuen Packaging-Launch leiten. Ich bin unser Sprecher, Creative Director, Kommunikationsmanager und Branding-Spezialist. Wenn es etwas damit zu tun hat, Süßigkeiten zu machen oder die Geschichte unserer Süßigkeiten zu erzählen, führe ich die Ladung.

Sobald unser Produkt solide war und eine Geschichte begann, war es Zeit, potenzielle Kunden zu erreichen. Wir begannen mit den Arten von Geschäften, von denen wir nur träumen konnten, QUIN zu tragen. Wir haben Adressen und Kontakte gefunden und Pakete mit unseren Lieblingssüßigkeiten zusammengestellt. Ich fügte handschriftliche Notizen hinzu, erklärte, wie wir angefangen hatten, beschrieb unseren Prozess, sprach über unsere Zutaten. Unser Ansatz war so natürlich wie unsere Zutaten - Verbindungen herzustellen, genug über Süßigkeiten zu sprechen und gleichzeitig für sich selbst sprechen zu können.

Von da an bauten wir unser Partnernetzwerk weiter an, eröffneten ein Geschäft in Portland und begannen landesweit Süßigkeiten zu verschicken Danke an unsere Webseite. Es war eine Flut von Lernen und Training, und manchmal schien es, dass alles zu schnell ging und sich auch so langsam bewegte. In kleinen Unternehmen gibt es immer Arbeit zu erledigen, auch wenn der Vertrieb nicht dort ist, wo er sein sollte.

Ich bin unser Rezeptentwickler und unser Vermarkter. Ich stehe der Öffentlichkeit gegenüber, mache Demos, unterrichte Unterricht, unterschreibe Bücher und mache Vorträge. Es ist ein Gleichgewicht; und obwohl es manchmal widerspenstig erscheinen mag, behandle ich es gewöhnlich in Stücken. Ich erstelle Zeitpläne mit Zeitblöcken für die Produktentwicklung. Die Produktentwicklung ist lose an unseren Marketingplan gebunden. Sobald neue Produkte fertig sind, werden sie in den Plan integriert. Von dort arbeite ich mit unserem Lead Candy Maker beim Training und mit unserem Produktionsleiter, um das neue Produkt in den Produktionskalender aufzunehmen. Als nächstes kümmert sich unser Inside-Sales-Mitarbeiter um alle Kontakte zu unseren Handelspartnern. Wenn das Team wirklich arbeitet und jedes Mitglied seine Rolle erfüllt, ist das Gleichgewicht nicht so schwierig.

Kleinunternehmer können einsam sein, wenn Sie sich nicht daran erinnern, Ihr Team zu nutzen. Ich mache das seit einem Dutzend Jahren, und ich vergesse immer noch, mich an mein Team um Hilfe zu wenden, wenn ich versuche, ein Problem zu lösen oder Termine zu jonglieren. Es ist leicht zu denken, dass ich der Einzige bin, der die Einzelheiten eines Projekts versteht. Oft glaube ich einfach, dass ich eine Aufgabe schneller erledigen kann als irgendjemand sonst, oder dass ich in der Zeit, in der ich jemanden etwas beizubringen habe, damit fertig bin und weitermachen kann.

Aber wenn ich gehen Sie aus dem Weg und lassen Sie das Team zusammenkommen, ich renne nicht im Kreis und versuche, alles zu machen - ich genieße es wirklich. QUIN könnte nie QUIN ohne das Team hinter den Süßigkeiten sein, und ich bin jeden Tag dankbar für die Leute, die mir helfen, es zu verwirklichen.

Über den Autor: Jami Curl ist der Gründer von QUIN Candy und Autor des Süßigkeiten-Kochbuchs "Candy is Magic" (Ten Speed ​​Press, 2017). Nach ihrem Abschluss an der Ohio University in Athen, wo sie Englisch und Theater studierte, zog Curl schließlich nach Portland, wo sie eine Leidenschaft entdeckte, nicht nur Süßigkeiten zu essen, sondern sie zu kreieren. Im Jahr 2013 beschloss Curl, dass es an der Zeit war, ihre Besessenheit, echtes Essen zu einem köstlichen Bonbon zu machen, fortzusetzen, indem sie eine Linie von Konfekt entwickelte und QUIN Candy eröffnete. Sie lebt derzeit in Portland mit ihrem 10-jährigen Sohn Theo und ihrer Katze Birdie. Wenn sie keine Konfektionsartikel herstellt, ist Curl stolz im Vorstand des Oregon Children's Theatre und ehrenamtlich in ihrer örtlichen Bücherei und Nachbarschaftsschule.


Wie Sizzler seine Sizzle bekam Zurück

Wie Sizzler seine Sizzle bekam Zurück

Heute die Sizzler ist wieder bei Sizzler, was angesichts der Tatsache, dass die Kette gezwungen war, 1996 Insolvenzantrag zu stellen, kein leichtes Unterfangen ist. Es war ein Tiefpunkt für die 54 Jahre alte Firma, die einst mehrere hundert Restaurants hatte Jahresumsatz annähernd $ 1 Milliarde. Die Wiederentstehung des Unternehmens, das durch seine Salatbars und brutzelnden Steaks berühmt wurde, ist zum großen Teil auf die Rückkehr zu den ursprünglichen Werten des Firmengründers Del Johnson zurückzuführen.

(Geschäft)

5 Beste Android-Buchhaltungs-Apps

5 Beste Android-Buchhaltungs-Apps

Viele Solopreneure oder Unternehmer, die Mikrounternehmen betreiben, verwenden ausschließlich Buchhaltungs-Apps, da sie nicht die robusten Optionen benötigen in eine vollwertige Buchhaltungsanwendung. Android-Apps sind in der Regel kostengünstiger (und weniger einschüchternd zu verwenden) als Buchhaltungssoftware.

(Geschäft)