Hinter dem Businessplan: Pinot's Palette
Überhaupt sich wundern, wie erfolgreiche Unternehmen beginnen? Beginnen sie mit einem strukturierten Geschäftsplan und bleiben dabei oder entwickeln sie sich im Laufe der Zeit? MobbyBusiness bittet kleine Unternehmen, uns hinter die Kulissen zu führen und die Wahrheit über die Schwierigkeiten der Gründung und Führung eines kleinen Unternehmens zu enthüllen.
Charles Willis hofft, dass der Trend "Malen und Trinken" sein aktuelles Wachstum fortsetzt. Seit der Eröffnung im Jahr 2009 hat Willis, der Präsident Pinot's Palette, eine Franchise, in der die Gäste lernen können zu malen, während sie Snacks und Wein genießen. Seine Franchise wächst mit Standorten in 12 Staaten. MobbyBusiness sprach mit Willis über das Wachstum seines Franchise und was andere Unternehmen aus ihrer Geschichte nehmen können.
MobbyBusiness: Bitte sagen Sie uns in einem einfachen Absatz oder Satz, was Ihr Unternehmen tut:
Charles Willis: Founded in 2009, Pinot's Palette ist ein gehobenes Entertainment-Kunststudio in Houston, Texas, das die Wertschätzung von Kunst und Wein durch geführte, schrittweise Malkurse von einem ausgebildeten Künstler vor Ort kombiniert. Heute beherbergen 13 Studios jede Woche Hunderte von Malern und das Unternehmen ist zu einem der am schnellsten wachsenden Paint and Sip-Franchises des Landes geworden.
MB: Hatten Sie einen formellen Businessplan oder hat sich Ihr Geschäft einfach weiterentwickelt?
CW: Wir hatten einen formellen Businessplan, aber als wir uns weiterentwickelt haben, hat sich das weiterentwickelt. Wir hatten mehrere Entwicklungsbereiche, die mit dem Wachstum des Unternehmens konkreter wurden. Wir wollten unsere Kernideen auf Papier bringen, um Benchmarks zu setzen, vor allem für Finanzabschlüsse, aber hatten Flexibilität.
MB: Wie nahe ist Ihr Geschäft geblieben, was Sie ursprünglich vorhatten?
CW: Pinot's Palette ist gewachsen, was wir ursprünglich geplant hatten. Unsere Mission im ursprünglichen Geschäftsplan - malen, trinken, Spaß haben - ist genau gleich geblieben. Im Laufe der Zeit haben wir jedoch einige weitere Werte übernommen, die zu unseren ursprünglichen fünf gehören, darunter Kundenexzellenz, Engagement für die Gemeinschaft, Entwicklung neuer Produkte und Umweltbewusstsein.
Es gibt Dinge, die heute in unserem Geschäft eine wichtige Rolle spielen wurden nie wirklich realisiert, bis die Nachfrage zu einem Zeitpunkt war, an dem sie entwickelt werden musste. Seitdem haben wir eine proprietäre Technologiesuite entwickelt, die es den Franchisenehmern erspart, so viel Zeit in die Logistik zu investieren und sich stattdessen auf die Vermarktung des Unternehmens zu konzentrieren. Diese Dinge kamen erst zustande, als wir begannen, unsere Unternehmenspräsenz zu erweitern und in Franchising zu expandieren.
MB: Wie haben Sie das Geschäft zu Beginn oder zu jeder Zeit Ihrer Geschäftstätigkeit finanziert?
CW: Am Anfang , finanzierten wir Pinot's Palette aus eigener Tasche und durch Sweet Equity. Wir malten die Wände selbst, hängten alle Bilder auf, installierten Wandbefestigungen und mehr, um Geld zu sparen. Aber als wir weitere Studios eröffneten, zahlten wir Auftragnehmer, um diese Arbeit zu erledigen, damit wir uns auf das Marketing konzentrieren konnten. Es ist ein erfolgreiches Modell und wir ermutigen unsere Franchisenehmer, Anbieter zu verwenden, damit sie sich darauf konzentrieren können, mehr Kunden früher an die Tür zu bringen. Sie zahlt sich auf lange Sicht aus.
MB: Wenn Sie es noch einmal machen müssten, was würden Sie anders machen, wenn Sie Ihr Unternehmen gründen?
CW: Rückblickend hätten wir mehr Zeit für Marketing und weniger investiert Die Zeit ist so sehr in den Aufbau eines Studios involviert. Jetzt überlassen wir das den Experten und konzentrieren uns auf das, was wir am besten können: Kunden in die Tür zu bekommen. Ich hätte auch die Firmenwelt etwas früher verlassen, um meine Zeit Pinot's Palette in Vollzeit zu widmen. Ich brauchte ein Jahr, nachdem wir die erste Location eröffnet hatten.
Wir hätten die Studios auch schneller öffnen können, aber am Anfang waren wir mehr darauf bedacht, sicherzustellen, dass alles richtig und konsequent gemacht wurde, So haben wir jetzt ein erprobtes und wahres Modell, das wir an Franchisenehmer weitergeben können.
MB: Was ist dein bester Ratschlag für jemanden mit einer großartigen Geschäftsidee , der es versuchen will?
CW: Es ist so wichtig, mit anderen Geschäftsinhabern zu reden und Ideen von ihnen abzuwerfen. Wir haben festgestellt, dass die Geschäftswelt sehr offen dafür ist, Feedback zu geben, und Sie können viel früher viel wertvolle Lektionen lernen, anstatt selbst Fehler machen zu müssen. Wenn Sie planen, ein Unternehmen zu gründen, werden Sie viele Leute haben, die versuchen, Ihnen Rat zu geben, aber klug wählen - nicht jeder ist qualifiziert, Geschäftsberatung zu geben. Hören Sie denjenigen am besten zu, die für sich selbst Geschäfte gemacht haben.
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